Identification systématique des intolérances et sensibilités alimentaires. Protocoles d’élimination et de réintroduction graduelle pour retrouver une alimentation sereine.
Sensibilités & Allergies Alimentaires
Pourquoi en avez-vous besoin ?
Des méthodes éprouvées pour identifier enfin ce que votre corps accepte — et ce qu’il rejette
Méthode Structurée
Méthode Structurée
J'utilise la méthode d'élimination-réintroduction structurée — la référence scientifique pour identifier les sensibilités alimentaires. Pas de liste générique d'interdits : une investigation ciblée pour votre corps.
Analyses Disponibles
Analyses Disponibles
Pour le BIP Femibiote et certains bilans digestifs, je prescris directement via LIMS-MBnext. Pour les panels d'allergies IgE, je prépare une demande précise pour votre médecin ou allergologue.
Alimentation Variée à la Sortie
Alimentation Variée à la Sortie
L'objectif n'est pas de vivre avec une liste interminable d'interdits. C'est d'identifier vos vrais déclencheurs, comprendre vos seuils de tolérance, et reconstruire une alimentation aussi variée que possible.
Comment ça se passe
Un processus en 4 étapes pour retrouver une alimentation sereine
1
Étape
Réservez votre consultation
Réservez en quelques minutes en ligne. Vous recevez une confirmation avec un lien Zoom et un questionnaire préliminaire sur votre historique de réactions alimentaires à compléter avant la session.
2
Étape
Analyse de l'Historique (90 min)
Je passe en revue votre historique complet de réactions alimentaires — aliments suspects, symptômes, délais, contexte. Souvent, des patterns émergent dès cette première session qui orientent directement le protocole. Tout via Zoom depuis chez vous.
3
Étape
Protocole d'Élimination Personnalisé
Je construis votre protocole d'élimination sur mesure — adapté à votre situation, vos symptômes et votre vie quotidienne. Pas une liste générique copiée d'internet : un protocole construit pour vous.
4
Étape
Réintroduction Progressive
La réintroduction des aliments un à un, avec un suivi précis des réactions, est la seule façon d'identifier vos vrais déclencheurs et vos seuils de tolérance. Je vous guide à travers chaque étape jusqu'à une alimentation variée et sereine.
Résultats
Identifiez vos déclencheurs, retrouvez une alimentation sereine.
Retrouvez une alimentation sereine sans liste interminable d'interdits.
Beaucoup de personnes vivent avec des réactions alimentaires quotidiennes sans jamais en identifier la cause précise. La méthode d’élimination-réintroduction structurée change ça — Je vous guide à travers chaque étape.
Ce que disent nos
patients
“Ma peau s'est éclaircie — l'acné chronique, le psoriasis, les gonflements, les maux de tête, l'anxiété... tout s'est apaisé. Je ne me suis jamais sentie aussi vivante et en contrôle de ma propre santé.”
Mon dernier espoir
“J'ai lutté contre le SOPK toute ma vie adulte. Ana était honnêtement mon dernier espoir. Non seulement j'ai perdu 20 livres en 3 mois, mais mes cycles se sont régulés et mon énergie est revenue.”
Elle m'a vraiment sauvée
“J'étais malade 24h/24 pendant ma grossesse et je ne pouvais rien garder. Ana savait exactement quels aliments changer et ce qui fonctionnerait pour mon corps. Elle m'a vraiment sauvée.”
Une grossesse différente
“Ana m'a montré des moyens simples et réalistes d'adopter une alimentation saine. Rien d'extrême — juste des conseils pratiques qui ont fonctionné. Cette grossesse a été complètement différente.”
Enfin des réponses
“Après des années de consultations médicales sans réponse claire, Ana a été la première à vraiment chercher la cause de mes symptômes. En 8 semaines, j'avais plus d'énergie et mes ballonnements chroniques avaient presque disparu.”
Deux Formules d'Accompagnement
consultation initiale
Consultation 90 min
Inclut une évaluation approfondie de 90 minutes, un protocole nutritionnel personnalisé remis à l’issue de la session, et les recommandations d’analyses adaptées à votre situation.
Suivi
Consultation de Suivi 40 min
Analyse de vos progrès, interprétation de vos résultats d'analyses et ajustements du protocole. Recommandé toutes les 3 à 4 semaines après votre consultation initiale.
FAQ
Questions fréquentes
Une question sur les consultations, les analyses ou le déroulement du suivi ? Consultez les réponses ci-dessous.
Comment se déroule la première consultation ?
La consultation initiale dure 90 minutes via Zoom ou Google Meet. J’évalue votre historique de santé complet et vous remet votre protocole nutritionnel personnalisé à l’issue de la session.
Ana peut-elle prescrire des analyses elle-même ?
Oui — les bilans intestinaux et microbiote sans prise de sang sont prescrits directement par moi via LIMS-MBnext. Pour les bilans sanguins, je prépare une demande précise pour votre médecin traitant.
Les consultations sont-elles remboursées ?
Non remboursées INAMI. Certaines mutuelles belges proposent un remboursement partiel — vérifiez avec votre mutualité avant la consultation.
Combien de temps avant de voir des résultats ?
La plupart des patients remarquent des changements en 4 à 8 semaines. Les résultats en profondeur se construisent sur 8 à 12 semaines de suivi nutritionnel ciblé.
Où se déroulent les consultations ?
Toutes les consultations se déroulent en ligne via Zoom ou Google Meet. Un lien de connexion vous est envoyé automatiquement lors de la confirmation de réservation. Zone desservie : Bruxelles et toute la Belgique.
